Winterzwiebel Samen: Allium fistulosum
Die Winterzwiebel (Allium fistulosum) ist eine mehrjährige, winterharte Lauchzwiebel, die sich durch ihre langen, hohlen und mild aromatischen Blattstiele auszeichnet. Im Gegensatz zu klassischen Zwiebeln bildet sie keine ausgeprägte Knolle, sondern liefert kontinuierlich frisches Grün für die Küche.
Ideal für Salate, Suppen, Wokgerichte und Kräuterbeete, kann diese Sorte mehrfach geerntet werden und treibt jedes Jahr zuverlässig wieder aus. Perfekt für Dauerkulturen, Hochbeete und naturnahe Gärten.
Eigenschaften Winterzwiebel Saatgut
- Botanischer Name: Allium fistulosum
- Pflanzentyp: Mehrjährig, winterhart
- Wuchshöhe: 30–60 cm
- Erntezeit: Frühjahr bis Herbst (mehrfach möglich)
- Geschmack: Mild, frisch, zwiebelartig
- Besonderheit: Kein Knollenwachstum, kontinuierliche Ernte
Aussaat und Pflege Allium fistulosum Samen
- Aussaat: März–Mai Vorkultur oder April–Juni Direktsaat
- Herbstsaat: In milden Regionen möglich
- Aussaattiefe: 0,5–1 cm
- Keimdauer: 7–14 Tage bei 15–25 °C
- Standort: Sonnig bis halbschattig
- Boden: Humos, nährstoffreich, gut durchlässig
- Bewässerung: Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden
- Düngung: Stickstoffreich für kräftiges Blattwachstum
Verwendung Lauchzwiebel
Ideal für:
- Frische Lauchzwiebeln in der Küche
- Salate, Suppen und Wokgerichte
- Kräuterbeete und Hochbeete
- Mischkulturen im Gemüsegarten
- Dauerhafte Ernte über mehrere Jahre
Die Winterzwiebel ist besonders beliebt für kontinuierliche Ernte ohne Neuaussaat.
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